Saisongarten - Genussgarten
Ein Interesse an biologischer und nachhaltiger Ernährung haben wir schon seit vielen Jahren, doch zur Rente sollte es nun ein "Projekt" werden und wir wurden Saisongärtner, mit der Zeit sogar gemüsetechnisch Selbstversorger. Unsere Ackerparzelle gibt nun vor, was gegessen werden kann = saisonal, aber auch wettertechnisch. Daraus sind viele Rezepte entstanden, denn wer möchte immer nur die Ernte auf die ...
